Monday, 29 October 2007

Le bio jusqu'à 80 % plus nourrissant

Est-ce que j'en doutais??? Voilà que La Presse fait état d'une étude britannique sur les aliments biologiques qui conclue que ces derniers seraient jusqu'à 80 % plus nutritifs que les aliments cultivés avec des engrais chimiques. Paraitrait que pour certains types d'aliments, manger la version biologique serait équivalent à manger une portion de plus de légumes tant ils contiennent plus de nutriments, antioxydants et vitamines!!!
L'article est très intéressant, lisez-le ici!

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